林旭陽表示,目前國際上並沒有任何國家訂定食品中丙烯醯胺、環氧丙醇的限量標準,僅有三單氯丙二醇在醬油中,做一限量,台灣的限量標準為每公斤醬油中,三單氯丙二醇的含量不得超過0.4ppm,超標將可依食安法開罰3萬元以上、300萬元以下罰鍰。

林旭陽表示,無印良品的餅乾產品若含有丙烯醯胺、環氧丙醇、三單氯丙二醇,依照我國的法規是無須下架,業者若擔心消費者有所疑慮,業者仍可自行下架處理,但並不會因此被裁罰,業者若希望能降低食品中丙烯醯胺含量也可洽食藥署協助。



以下內文出自: https://udn.com/news/story/7266/3595069
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