好吃的餅乾

[高雄-左營]S'more Sugar Pastry 法式手工甜點

　　許久未和和哥碰面，先前說要約吃飯，結果又因自己忙搬家跟處理手邊的事，遲遲未能約到，剛好有事回高雄，和哥也有空，想起高雄這間甜點專賣店，就約在店門口見。對於愛吃甜食的喵兒而言，高雄專門的甜點店較少，這間去年9月所開的甜點店，自然也列入喵兒有回高雄想探訪的店之一。

　　以鄉村風味裝潢打造的店舖，店內空間不大，牆上掛著法國藍帶廚藝學校美國舊金山分校所核發的証書。

　　店內甜點櫃裡的甜點以塔派、馬卡龍與手工餅乾為主，依種類口味價格不一，每樣看起來都不錯，也可以跟店家訂購特製蛋糕。

　　和哥點的熱拿鐵，杯子頗有造型。

熱拿鐵$80

　　花圈泡芙會先幫忙切成四等份再端上桌。泡芙做成甜甜圈模樣，上面加了杏仁片烘烤，出爐剖半夾含有香草籽的卡士達餡與草莓，上面灑上糖霜，整個吃起來微香甜，點時卡士達已加在泡芙內，顯得泡芙口感略軟些，整體滋味還不錯，如果能在剛出爐時品嚐，口感會更棒！

花圈泡芙$140

　　用酥派皮製作的梨核桃派，內餡為洋梨、核桃、葡萄乾，吃起來帶點肉桂香氣與香甜微酸滋味，有餡料部份派皮略微溼軟，但整體派皮口感仍是酥脆。

梨核桃派$100

　　淺綠色的抹茶馬卡龍，外層薄脆內溼軟黏，原以為夾的是鮮奶油，後來經版友指正，才知夾的是義式奶油霜，甜度也降低許多，對於愛吃馬卡龍又怕太甜的人而言，還不錯。

抹茶馬卡龍$40

　　蔓越梅馬卡龍內餡是以義式奶油霜與草莓果醬製成的雙夾心，微酸甜，口感顯得較豐富。

蔓越梅馬卡龍$45

　　以高雄物價來看，會覺得店家糕點規格不大，顯得價格偏貴些，但以口感與味道來說，它的甜度普遍降低不少，還蠻值得偶爾想對自己好一點時買來品嚐。

　　店家資料：
　　S'more Sugar Pastry 法式手工甜點
　　PM12:00~PM21:00 (週一休)
　　07-556-6455
　　高雄市左營區辛亥路169號
　　https://www.facebook.com/pages/Smore-Sugar/109979552437850

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